Ulubione danie mojego Narzeczonego ;) Trochę roboty z nim jest, ale zapewniam, że warto!
Zaczynamy od ugotowania gulaszu. Ja użyłam szynki wieprzowej, ok 60dag. Myjemy, kroimy w kosteczkę i przesmażamy na oleju. Doprawiamy.
Mięso przerzucamy do garnka, zalewamy wodą (tak aby je przykryła) i gotujemy.
Na patelni przesmażamy kolejno cebulę i pieczarki.
Przerzucamy je do garnka z mięsem.
Gulasz dusimy, po jakimś czasie, ok. 15 min dodajemy pokrojoną paprykę czerwoną, a także papryczkę chili.
Ja przyprawiłam sos solą, pieprzem, vegetą pikantną, ziołami prowansalskimi, oregano, bazylią i papryką słodką.
Teraz czas na placki. Ziemniaki trzemy na tarce, lub przygotowujemy w blenderze- odkąd odkryłam ten sposób jestem zachwycona. Dodajemy trochę mąki do momentu zagęszczenia, jajko i sól.
Placki smażymy kilka minut z obu stron, tak aby były chrupiące i dosmażone.
Na gotowego placka nakładamy gulasz, składamy i podajemy z kleksem z gęstej śmietany.
Smacznego
* Wszystkie składniki wedle upodobań, i na oko ;D
uwielbiam, u mnie nazywa się to danie jadło drwala :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Witam,
OdpowiedzUsuńnie znalazłam adresu e-mail do Pani tutaj, na blogu, a chciałabym przedstawić ofertę współpracy.
Bardzo proszę o wiadomość na kontakt@blog-media.pl
Pozdrawiam,
Aneta
ale mi ochoty narobiłaś! :)
OdpowiedzUsuńwww.dotyk-piekna.blogspot.com
Chęęętnie bym spróbowała takich łakości ! :) Widzę że mamy podobne pasuje ;) gotowanie makijaże :) z chęcią Cię zaobserwuję aby być na bieżąco z takimi pysznościami, jak i pomysłami na makijaż. Pozdrawiam :**
OdpowiedzUsuńhttp://varietyofpassion.blogspot.com/
No nie ! Człowiek sobie na spokojnie przegląda makijaże, a tu takie pyszności ! I to jeszcze przed śniadaniem :-D
OdpowiedzUsuńPychota ! Robię dziś kolejny raz to danie z Twojego przepisu:)
OdpowiedzUsuń