Przepis na boskie Muffinki PIZZOWE, mniam mniam

Pragnę podzielić się z Wami pewnym przepisem. Od zawsze uwielbiam pizzę. Gdy tylko dowiedziałam się o istnieniu pizzowych muffinek oszalałam! Gdy je zrobiłam- to już przepadłam...
Idealne, pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Przepis jest banalnie łatwy, więc zachęcam do wypróbowania ;)

Składniki :

100 ml ciepłego mleka

pół paczki drożdży

250 gr mąki

cztery łyżki masła

1 jajko

sól

oregano

bazylia

oliwa

1 opakowanie salami

1 opakowanie sera

500 gr pieczarek

Od czego zaczynamy?

Przede wszystkim zalewamy drożdże ciepłym  mlekiem i mieszamy do rozpuszczenia.
Dodajemy do tego mąkę, masło i jajko. Następnie przyprawiamy masę. Ja użyłam soli, pieprzu, ziół prowansalskich, oregano i bazyli. Możecie dodać co lubicie ;)
Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na pół godziny.

Po tym czasie nasze ciasto zwiększa swoją objętość i prezentuje się następująco:

Gdy nasze ciasto leżakuje sobie w cieple wspomniane  pół godziny
my kroimy salami, ser, a także pieczarki.
Te ostatnie dusimy na patelni.

Następnie dodajemy wszystko do ciasta i mieszamy.

Formy do muffinek, lub papilotki napełniamy do 3/4 wysokości. W przypadku samych papilotek polecam używać na każdą babeczkę dwie, dzięki temu nic się nie rozpłynie na boki.

Wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut.

Gotowe! Zajadamy ze smakiem :)