sobota, 23 sierpnia 2014
Nisiowe przysmaki: Krokiety z pieczarkami i serem żółtym
Składniki:
500g pieczarek
2 cebule
150g sera żółtego
naleśniki (według własnego przepisu, gdyż ja robię na skrobii kukurydzianej) posolone i popieprzone.
Pieczarki i cebulę kroimy. Nie musi być drobno. Podsmażamy na patelni, aż się zarumienią.
Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką.
W międzyczasie smażymy stos naleśników ;)
Kiedy farsz przestygnie przerzucamy go do blendera i siekamy.
Kolejnym krokiem jest starcie żółtego sera na dużych oczkach tarki i dodanie do farszu.
Teraz układamy farsz na naleśnikach i zawijamy wedle uznania.
I gotowe!
Oczywiście możecie obtoczyć je w jajku, bułce tartej i usmażyć, jednak ja tym razem postawiłam na wersję bezpanierkową. Oczywiście przed podaniem należy podgrzać, aby ser się rozpuścił :)
Smacznego! :)
Całuję,
Nisia
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
ale mi smaku narobiłaś.. wyglądają pysznie :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie połączenia :D
OdpowiedzUsuńMmmmm . Ale pychotki ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję, że muszę iść coś zjeść, znowu :)
OdpowiedzUsuńMam tak samo!;-)
UsuńNa pewno zrobię w tym tygodniu krokiety z pieczarkami, nie miałam pomysłów na obiady ale o krokietach nie pomyślałam ;)
OdpowiedzUsuńSzkoda że zdjęcia takie ciemne, ale i tak wygląda apetycznie ;-)
OdpowiedzUsuń