Nisiowe przysmaki: Makaron z kurczakiem, pomidorami, serkiem mascarpone i swieza bazylia

Jako, że na co dzień nie mam zbyt wiele czasu, aby stać w kuchni i tworzyć wykwintne dania przez pół dnia zazwyczaj gdy nie mam pomysłu na obiad robię makaron.
To bardzo szybkie i pyszne danie, które przygotowuję w czasie gdy makaron się ugotuje.

Dla mnie, czyli 100000% mięsożercy sos musi być koniecznie z mięsem.

Przepis, który Wam przedstawię jest banalnie łatwy, a danie pyszne.


Czego potrzebujemy?
Ulubiony makaron
Podwójna pierś kurczaka
1  cebula
1 opakowanie pomidorów w puszce, lub świeżych
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Serek mascarpone
Przyprawy:
Świeża, lub suszona bazylia
Sól
Pieprz
Papryka słodka
Papryka chili
Oregano
Czosnek

Co robimy?
Gotujemy makaron.
Zaczynami od pokrojenia cebuli i piersi w kostkę. Podsmażamy je razem na oleju, aż się zarumienią.

Na patelnię dodajemy pomidory i dusimy całość.

Czas na serek. Nie żałujemy sobie i dodajemy całe opakowanie :D

Powstaje nam pyszny, kremowy sos. Koniecznie musimy go doprawić.
Dodajemy świeżą bazylię, oraz resztę przypraw.

Odcedzamy makaron, polewamy go sosem i zajadamy ze smakiem :)

Przypominam też o konkursie :) Zaznaczam, że wystartujemy z nim tylko i wyłącznie, gdy udział weźmie minimum 10 osób.

Post konkursowy: klik tutaj

Całuję
Nisia