środa, 22 stycznia 2014

Muffinki brownie



Znacie ciasto brownie? Mega czekoladowe, wilgotne w środku, dość gliniaste i niesamowicie pyszne?! Ja je ubóstwiam! Wyglądem przypomina zakalec, ale zapewniam Was, że tak właśnie ma wyglądać!
W środku rozpływający się w ustach mus, a na górze chrupiąca warstwa popękanego ciasta... Idealne!!!!

Wypróbowałam  wersję muffinkową brownie i są tak samo jak ciasto OBŁĘDNIE PYSZNE!

Niezła z nich bomba kaloryczna... :P

Oto przepis:

W kąpieli wodnej rozpuszczamy  120g gorzkiej czekolady wraz z 115g masła.


Mieszamy dokładnie i po całkowitym rozpuszczeniu odstawiamy do ostygnięcia.

Następnie dodajemy 1/2 szklanki cukru, 3 jajka i miksujemy ponownie.



Następnie dodajemy 3/4 szklanki mąki pszennej.

Gdy masa nie ma grudek i wygląda na dobrze połączoną nakładamy ją do formy i pieczemy ok 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.

 








Ślinka Wam cieknie na ten widok??? :D Pycha!!!

9 komentarzy:

  1. Pysznie wygląda ;) Muszę wypróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Om niom niom niom. Pysznie wygląda :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Apetyczne, od razu zrobiłam się głodna :)

    OdpowiedzUsuń
  4. a ja ogolnie lubię zakalcowe ciasto :-D super wyglądają, szkoda, że obecnie nie mam piekarnika :(

    OdpowiedzUsuń
  5. Nigdy nie słyszałam o tym przepisie, ale chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Stosunkowo niedawno odkryłam brownie i przepadłam, jest chyba jednym z najpyszniejszych ciast, które jadłam, a jest banalnie proste! Muszę wypróbować w wersji muffinkowej :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  8. Na sam widok jak patrzę na te muffinki to od razu zachciało mi się takie zjeść. Na dziś mam zaplanowane robienie brownie https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/porady/desery-i-przekaski/jak-upiec-idealne-brownie/ i właśnie jestem przekonana, że z takiego przepisu będzie najlepszy. Już kilka razy miałam okazję takie ciasto wykonywać i chyba na ten moment jest zdecydowanie najlepsze.

    OdpowiedzUsuń